Datorită particularității calității apei sale, tratarea apelor uzate de catering este, în general, împărțită în două etape: pretratare și tratament. În aplicații practice, mai multe tehnologii sunt adesea utilizate în combinație, iar principalul obiectiv al tratamentului este eliminarea COD, solide suspendate și uleiuri de animale și vegetale în apele uzate de catering. Pretratarea este baza procesului de tratament, iar tratamentul este aprofundarea procesului de pretratare. Ambele sunt indispensabile.
1.. Tehnologia de pretratare a apelor uzate de catering
Apa uzată de catering conține o cantitate mare de materie suspendată și uleiuri de animale și vegetale, ceea ce va bloca oxigenul dizolvat din atmosferă să intre în corpul apei. În timpul procesului de tratament, uleiul se va înfășura, de asemenea, în jurul microorganismelor, determinându -le să moară din cauza lipsei de oxigen, afectând efectul tratamentului. O cantitate mare de materie suspendată este în mare parte resturile alimentare, care are dimensiuni mari și dificil de utilizat de microorganisme. În plus, este ușor să provocați blocarea instalațiilor de tratament în timpul procesului de tratament, ceea ce aduce dificultăți pentru tratament. Prin urmare, pretratarea apelor uzate de catering a devenit o legătură și mijloace foarte importante în procesul de tratament.
Principalele tehnologii de pretratare utilizate sunt metoda de granulare grosieră, metoda de adsorbție, metoda de flotare a aerului și metoda electrochimică.
(1) Metoda de granulare grosieră
Metoda de granulare grosieră se mai numește și metoda de filtrare a coalescenței. Folosind materiale oleofile și hidrofobe, când trece apele uzate uleioase, picăturile de ulei minuscule se aglomerează pe suprafața sa pentru a forma o peliculă de ulei. Când atinge o anumită grosime, se va separa de suprafața materialului de filtru sub acțiunea forței de forfecare a apei și a apei, formând picături mari de ulei care plutesc pe suprafața apei pentru separarea uleiului.
Au fost comparate efectele de tratament ale a două materiale cu granulație grosieră, fibre de polipropilenă modificate de tip W și H, pe apele uzate emultibile ale uleiului comestibil. Rezultatele au arătat că tipul H a avut o performanță mai bună de îndepărtare a uleiului decât tipul W. Tehnologia cu granulație grosieră poate reduce eficient conținutul de ulei în apele uzate de catering și poate reduce semnificativ concentrația de COD, ceea ce este benefic pentru tratamentul biochimic ulterior.
Unda cu ultrasunete a fost utilizată pentru a compara metoda tradițională de flotare statică pentru a trata uleiul emulsionat în apele uzate de catering. Rezultatele au arătat că ordinea de influență asupra ratei de îndepărtare a uleiului a fost timpul, puterea, fracția volumului de ulei, temperatura și fracția de volum a emulsionantului. Un separator de apă petrolier a fost proiectat prin metoda cu granulație grosieră pentru a studia mai mulți factori care afectează rata de îndepărtare a uleiului. Rezultatele testelor au arătat că rata de îndepărtare a uleiului ar putea atinge 82% atunci când placa de polipropilenă cu granulație grosieră oleofilică a fost plasată la un unghi de 15 °; Temperatura a fost crescută (rata de îndepărtare a uleiului ar putea fi crescută); iar debitul volumului apei a fost de aproximativ 150L/h. Procesul de eliminare a petrolului a fost eficient și posibil și a avut perspective largi de aplicare.
(2) Metoda de adsorbție
Metoda de adsorbție este o metodă de îndepărtare a uneia sau mai multor substanțe în apele uzate, adsorbându -le pe suprafața solidă folosind materiale poroase. Conform diferitelor forțe de adsorbție ale suprafețelor solide, acesta poate fi împărțit în adsorbție fizică și adsorbție chimică. Dar nu sunt izolate și adesea apar împreună. Datorită influenței adsorbanților, adsorbanților și a altor factori, efectul de adsorbție este, de asemenea, diferit. Prin urmare, cercetarea și dezvoltarea adsorbanților de înaltă eficiență și reciclarea adsorbanților în viitor sunt concentrările de cercetare ale tehnologiei de separare a adsorbției.
Folosind materiale magnetice ca materiale, efectul de magnetizare a picăturilor de ulei este utilizat pentru a amesteca pulberea magnetică cu apele uzate uleioase, astfel încât uleiul să adere la pulberea magnetică, apoi pulberea magnetică și uleiul adsorbit sunt lăsate în câmpul magnetic printr -un magnetic Dispozitiv de separare, astfel încât să atingă scopul separării de apă. Rezultatele arată că conținutul de ulei al efluentului este redus mult după adăugarea de pulbere magnetică și se verifică că uleiul emulsionat este încărcat negativ, particulele de pulbere magnetică sunt încărcate pozitiv, iar combinația de pulbere magnetică și ulei nu este doar direct direct Adsorbit, dar și pulbere magnetică mai fină poate fi agregată cu picături de ulei prin floculare magnetică.
După filtrarea nisipului, apele uzate de catering sunt aerate în bazinul intermediar, iar apoi efluentul este măsurat prin coloana biologică de fibră de carbon activată cu microorganisme fixe. Rezultatele arată că tratamentul cu fibre biologice de carbon activat cu filtrare cu nisip a apelor uzate de catering are efecte de îndepărtare bune asupra turbidității, COD și UV254, iar calitatea apei efluente este stabilă.
Procesul de adsorbție-precipitare a rețelei este utilizat pentru a trata apele uzate de catering. După filtrarea cu țesături speciale non-țesute și bile de fibre modificate, particulele de coajă de nuc sunt utilizate pentru adsorbție. Se constată că: fără a schimba pH -ul, 30g/L de particule de coajă de nuc sunt adăugate direct, adsorbite timp de 20 de minute, oscilate la 120R/min, iar la 30 ℃, ratele de îndepărtare ale conținutului de COD și de ulei sunt ambele peste 69%.
(3) Metoda de flotare
Metoda de flotare este de a genera un număr mare de microbubble printr -o anumită metodă, astfel încât acestea aderă la particule solide sau lichide poluante cu o densitate apropiată de cea a apei din apele uzate, formând un corp plutitor cu o densitate mai mică decât cea a apei de apă , plutind spre suprafața apei pentru a forma scrum, apoi separat. Este utilizat în principal pentru a îndepărta materia suspendată, uleiul și grăsimea cu o gravitate specifică mai mică de 1. Combinată cu utilizarea de floculanți, efectul de îndepărtare poate fi îmbunătățit în continuare.
Atunci când se tratează apele uzate de catering uleioase, s-a constatat că, în aceleași condiții similare, noul proces de flotare micro-bulă și procesul de flotare a aerului dizolvat de presiune obișnuită au fost comparabile.
Pentru tratarea apelor uzate de coagulare, floculare și flotație de flotare a aerului dizolvat de integrare a unor procese de coagulare, floculare și flotație chimică. Rezultatele au arătat că ratele de eliminare a turbidității, grăsimii, TSS, BOD5 și COD în apele uzate de catering au fost foarte mari, ceea ce indică faptul că sistemul de flotare a aerului dizolvat chimic este o metodă eficientă de pre-tratament pentru eliminarea poluanților din cateringul uzate.
Metoda de flotare are un efect bun și ocupă o zonă mică, dar consumă multă putere, are o structură complexă și este dificil de întreținut în etapa ulterioară. Cercetarea și dezvoltarea și îmbunătățirea sistemului de generare a bulelor și a sistemului de aer dizolvat în noul dispozitiv de flotație au devenit dificultățile de a trece prin dispozitivul de flotare existent.